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主料:猪蹄
配料:葱姜末少许
调料:厨邦原汁鲜蚝油、厨邦美味鲜酱油、厨邦特级老抽、厨邦葱姜汁料酒、盐、白糖
制作流程:
1、猪蹄洗净,放入清水浸泡一段时间,焯水,腌制,葱姜切末;
2、锅加油,烧热后加姜蒜末,炒出香味,将腌制好的猪蹄放入锅中,翻炒至表面微黄;
3、加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖;
4、加盐并加入少许白糖提鲜,加入厨邦原汁鲜蚝油,厨邦;
美味鲜酱油,厨邦特级老抽,炖煮至猪蹄熟透入味,汤汁浓稠后关火,收汁装盘。